El pez \u201cfugu\u201d
\nTambi\u00e9n conocido como \u201cpez luna\u201d, el fugu es un manjar asi\u00e1tico muy apreciado por su carne dulce. Cuenta la leyenda que, si se prepara incorrectamente, puede ser mortal. Esto se debe a que su h\u00edgado e intestinos contienen una toxina letal, la tetrodotoxina, que paraliza los m\u00fasculos y provoca un paro respiratorio. Por lo tanto, tenga cuidado de no prepararlo mal. De hecho, para comerlo sin peligro, debe cortarse mientras a\u00fan est\u00e1 vivo, teniendo cuidado de no tocar el h\u00edgado ni los \u00f3rganos reproductores. Por todas estas razones obvias, es mejor evitar prepararlo en casa. Es preferible dejarlo en manos de un chef profesional.<\/p>\n
almejas de sangre
\nSu solo nombre ya quita el apetito: almejas de sangre. Originarias de China, son peligrosas si se consumen crudas. Pueden causar enfermedades graves como hepatitis A y E, fiebre tifoidea y disenter\u00eda .<\/p>\n
El casu marzu \u2b07\ufe0fPara obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, contin\u00fae en la p\u00e1gina siguiente\u2b07\ufe0f<\/strong><\/p>\n El duri\u00e1n El ackee El pez \u201cfugu\u201d Tambi\u00e9n conocido como \u201cpez luna\u201d, el fugu es un manjar asi\u00e1tico muy apreciado por su carne dulce.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16340"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16342,"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16340\/revisions\/16342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasdelicias.milaf.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEl casu marzu, un\u00a0\u00a0queso<\/span>\u00a0tradicional sardo derivado del Percorino Sardo, que significa literalmente \u201cqueso podrido\u201d, tambi\u00e9n se encuentra entre los alimentos m\u00e1s peligrosos del mundo. Esto se debe a que las larvas de la mosca del queso se introducen intencionalmente en el proceso de producci\u00f3n. Gracias a su acci\u00f3n digestiva, el casu marzu tiene su textura fluida y cremosa. Pero, \u00bfd\u00f3nde reside el peligro? Los cient\u00edficos han identificado varias causas. En primer lugar, muchas enfermedades transmitidas por las larvas pueden desarrollarse en nuestro est\u00f3mago una vez ingerido el queso . Asimismo, su almacenamiento al aire libre puede aumentar el crecimiento de g\u00e9rmenes. Por \u00faltimo, pero no menos importante, las larvas pueden permanecer vivas e infestar nuestro est\u00f3mago, causando miasis intestinal (la presencia de par\u00e1sitos animales en el cuerpo humano).<\/p>\n
\nEn cuanto a las frutas, analicemos el duri\u00e1n, cuya caracter\u00edstica principal es el olor nauseabundo que emite al abrirlo; un olor que a menudo provoca que se mantenga separado de otros productos e incluso que se proh\u00edba en lugares p\u00fablicos, transporte p\u00fablico, hoteles y taxis. La segunda peculiaridad del duri\u00e1n es que su consumo excesivo puede ser fatal. Esto se debe a que es muy graso y alto en calor\u00edas , lo que dificulta su digesti\u00f3n; tanto es as\u00ed que cada a\u00f1o mueren personas por sobredosis de duri\u00e1n. Adem\u00e1s, su alto contenido de azufre inhibe la enzima ALDH, que protege nuestro h\u00edgado de las toxinas del alcohol. Por lo tanto, su consumo excesivo puede causar graves da\u00f1os a nuestro organismo.<\/p>\n
\nOtra fruta que puede causar intoxicaci\u00f3n alimentaria es el ackee. Originario de Jamaica, contiene hipoglicina A, que puede provocar una intoxicaci\u00f3n alimentaria grave caracterizada por v\u00f3mitos, hipoglucemia, convulsiones e incluso la muerte en los casos m\u00e1s graves. Por ello, es fundamental esperar a que est\u00e9 completamente maduro (y se abra por s\u00ed solo) antes de consumirlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"